大手焼肉チェーン「焼肉きんぐ」は新進気鋭の飲食店として注目を浴びており、各店舗、土日祝日を中心に連日満席の様相を呈している。筆者はかつて、電話で問い合わせた際に「6時間待ち」と言われ、大目玉を食らった。
そこで今回は、仮にWEB予約で「15組待ち」だった場合に順番までにどれくらいの時間が掛かるのかという実例を、筆者がご紹介しようと思う。
【土日の昼過ぎ、都内郊外店、2人来店、15組待ち】の実際の待ち時間の例
筆者が2022年4月に体験した実際の待ち時間の例は、以下の通り。
- 普通の土曜日の昼過ぎ(14:51)に予約トライ(2名)
- 都内の郊外店舗
- EPARKから予約で「15組待ち」の表示
ここから、時間軸で経過を記録していく。
予約してからご案内までの待ち組表示
- 4分後(案内の60分前)確認の自動電話が掛かってくる
「3」を押し、予約の意思があることを確認する。
- 5分後(案内の59分前)「12組待ち」の表示
- 16分後(案内の48分前)「8組待ち」の表示
- 18分後(案内の46分前)「7組待ち」の表示
- 24分後(案内の40分前)「5組待ち」の表示
- 40分後(案内の24分前)「3組待ち」の表示
- 50分後(案内の14分前)「1組待ち」の表示
- 64分後(案内されたタイミング)ご案内
以上が、実際に筆者が体験した待ち時間の一例である。つまり「15組待ち」表示のアプリ予約から64分後(1時間4分後)に実際に席に案内されたことになる。
ただし各店舗の席数や時間帯などによってそれぞれの状況は異なるため、その点だけはくれぐれも留意してほしい。
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